La Maison Cailler de Broc : l’aventure chocolatée à vivre absolument en famille !

Partez à la découverte de la Maison Cailler à Broc, au cœur du canton de Fribourg. Sur place, les familles plongent dans un univers où tradition, créativité et gourmandise se rencontrent, pour une sortie vraiment hors du commun.

Que vous veniez avec des enfants de six ans, des ados ou pour retrouver votre âme d’enfant, chacun succombe à l’ambiance conviviale et à l’inventivité de cette institution du chocolat suisse !

La Maison Cailler, une sortie pour toute la tribu, en toute saison

La Maison Cailler est un véritable paradis pour les familles, accessible toute l’année, quelle que soit la météo.

Tout est pensé pour simplifier la vie des parents et faire le bonheur des enfants : ici, on ne se contente pas de regarder le chocolat, on le touche, on le fabrique, on le déguste… et on s’amuse vraiment !

Pas besoin d’attendre le beau temps ou de redouter la pluie, tous les espaces sont couverts et parfaitement adaptés, même pour les tout-petits. Pour varier les plaisirs, découvrez aussi le Vitromusée de Romont.

• Tarif d’accès : 17 CHF par adulte, avec des offres avantageuses.
• Activités disponibles toute l’année, indépendamment de la saison ou de la météo.
• Enfants bienvenus, atelier à partir de 6 ans pour garantir la participation active des petits chefs.
• Grand parking gratuit, pas de stress pour se garer même les week-ends de forte affluence.
• Accessibilité impeccable, même avec poussettes, fauteuils roulants ou fratrie nombreuse.
• Casiers sécurisés pour ranger manteaux, sacs et trésors le temps de la visite.
• Présence d’un coin change et d’espaces de repos en intérieur.

L’atelier du chocolat : devenez artistes et gourmands !

Le clou du spectacle, c’est bien sûr l’atelier chocolat. Chaque famille enfile son tablier Cailler (offert !), écoute avec attention les conseils du chocolatier, puis se lance dans la création. Dès l’arrivée, l’ambiance est festive : le personnel souriant, les ateliers propres et lumineux, tout le matériel prêt à stimuler la créativité de chacun.

Pas de bousculade ni d’attente interminable : tout fonctionne sur réservation, garantissant à chaque groupe le temps et l’espace nécessaires. Pour découvrir d’autres activités divertissantes en famille, n’hésitez pas à explorer davantage !

• Déroulement : accueil, dégustation de bienvenue, démonstration par le chocolatier, puis création guidée par étapes.
• Fabrication de deux œuvres personnalisées : une grande tablette et un animal en chocolat, à agrémenter selon toutes vos envies.
• Choix du chocolat de base (noir, lait, blanc) ; possibilité de mélanger les envies au sein du même groupe.
• Mise à disposition de fruits secs, caramel, meringue, épices, éclats croustillants, perles dorées ou argentées, smarties… tout est permis !
• Utilisation des poches à douilles pour écrire, décorer, dessiner selon son inspiration – les enfants ADORENT !
• Pendant la mise au froid des créations, le chocolatier présente les secrets du tempérage, bougeant et lustrant la matière avec maestria.
• Moment magique de démoulage — les œuvres sortent impeccables et font la fierté de chacun.
• Emballage des créations, prêts à offrir, à rapporter ou… à croquer sur le chemin du retour.

Pour les familles avec de jeunes enfants, rien n’empêche de revenir dans quelques années pour faire découvrir à tous la magie de la fabrication maison (et pour collectionner les tabliers !)

La visite immersive : tous les sens en éveil

La Maison Cailler, bien plus qu’un musée, propose une expérience immersive grâce à un audio-guide en forme de tablette de chocolat. Chaque visiteur découvre l’histoire du cacao et de Cailler à travers un parcours scénarisé en 8 salles, pour un véritable voyage sensoriel à partager en famille.

• Début du parcours : long couloir d’emballages et de publicités d’époque — fascinant pour les amateurs de vintage et d’histoire suisse.
• Voyage interactif : on découvre l’aventure du chocolat depuis les Aztèques, l’arrivée du cacao sur le continent européen, puis l’évolution de Cailler à travers les siècles.
• Découverte sensorielle : accès aux ingrédients bruts, à toucher, sentir, goûter, pour percer les mystères des assemblages de saveurs.
• Côté fabrication : démonstration des machines dernières générations, et focus sur les gestes traditionnels des chocolatiers.
• Terminez votre visite par une généreuse salle de dégustation, où vous pourrez savourer à volonté une grande variété de chocolats Cailler et de confiseries maison, l’occasion idéale pour découvrir les classiques et les nouveautés, dans le cadre d’activités de détente en famille.

 

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Un lieu pensé pour tous les plaisirs

La visite ne s’arrête pas là. Même après la dernière dégustation, les espaces annexes font le bonheur de toute la famille. Pratique aussi pour occuper les petits pendant que les adultes remplissent leurs sacs à la boutique.

• Boutique : vaste sélection de chocolats Cailler (incluant éditions limitées et coffrets cadeaux), objets souvenirs, produits locaux.
• Café familial : large choix de boissons chaudes ou fraîches, viennoiseries maison, pâtisseries, petits snacks, chocolats chauds irrésistibles.
• Jeux extérieurs : grande place de jeux sécurisée à l’extérieur pour que les enfants se dépensent après la dégustation.
• Escape Game (sur réservation) : une aventure originale à partager en équipe, façon détective – parfait pour prolonger le fun en famille, entre amis ou pour fêter un anniversaire.
• Jeu grandeur nature : parcours extérieur familial et gratuit, idéal pour découvrir le site en s’amusant même après la visite.
• Coin change, espaces repos, toilettes partout : conçu pour que chaque membre de la famille passe un moment sans stress.

Trucs et astuces pour profiter à fond de votre visite

• Pensez à réserver vos ateliers à l’avance, surtout durant les vacances scolaires ou les week-ends pluvieux.
• Ateliers et visites sont indépendants : vous pouvez combiner ou choisir ce qui correspond à votre emploi du temps et à l’âge des enfants.
• Audio-guides disponibles en plusieurs langues : pensez à les demander pour une immersion totale, même si tout le groupe ne parle pas français.
• Le site est si complet que même sans atelier ni visite, venir juste pour la boutique ou le café vaut le détour (parfait aussi pour offrir du chocolat suisse à la famille ou aux collègues).
• Escape Game et jeu extérieur : excellent pour les ados ou les anniversaires, à penser pour une sortie « hors du commun ».
• Pour les parents de petits chefs impatients de participer aux ateliers : patience, dès 6 ans la magie opère… et rien n’empêche de revenir pour en profiter encore et encore.

Des idées en plus pour continuer la découverte sucrée

• Guide « Randos Chocolat » : 50 balades gourmandes en Suisse romande, pour allier marche et plaisirs sucrés. Parfait à offrir ou à s’offrir avant ou après la visite.
• Pour d’autres idées en famille dans la région : découvrez La Fabrique – Musée Cornu (boulangerie et biscuiterie interactive), La Maison du Gruyère à Pringy (fromagerie, marché et restaurant), le Musée Camille Bloch (chocolats et ateliers ludiques dans le Jura bernois) ou encore Aventures ludiques pour tous.
• Sorties complémentaires : croisière sur le Lac Léman, sentiers botaniques, musées, balades nature, découverte de villages historiques ou de parcours artistiques.

On y retourne quand ?

Impossible de quitter la Maison Cailler sans un immense sourire, des étoiles dans les yeux et le coffre rempli de douceurs à rapporter ! Entre créativité, découvertes, dégustations et souvenirs, c’est une adresse à garder précieusement pour tous les week-ends où l’on rêve d’évasion et de partage.

Petits et grands sont conquis : chaque membre de la famille trouve une excellente raison de revenir, preuve d’un moment vraiment réussi ! Envie de prolonger la magie ? Découvrez aussi les bains thermaux de Charmey pour compléter votre escapade chocolatée.